Yemişli Saray Pilavı | Kestaneli Pilav Tarifi

İster yılbaşında ister dilediğiniz bir günde yapın kestaneli ve antep fıstıklı bu pilavın lezzetine bayılacaksınız.

5 üzeri 13 oy

Yemişli Saray Pilavı | Kestaneli Pilav Tarifi

Zorluk: Orta Hazırlama Süresi 20 dak Pişirme Süresi 15 dak Dinlenme Süresi 15 dak Toplam Süre 50 dakika
Porsiyon: 4
En İyi Mevsim: Kış

Yemişli Saray Pilavı Malzemeleri

Yemişli Saray Pilavı Nasıl Yapılır

  1. Kestaneleri yıkayıp üzerlerine boylamasına birer çizik atalım. 15 dakika kadar ılık suda beklettikten sonra tavada pişirip dış, iç tüm kabuklarını soyalım.

  2. Pirinci nişastasından arınana, duru su akıtana kadar akan suyun altında yıkayıp bir kaba alalım üzerini 1-2 parmak geçecek kadar ılık su koyarak 20-25 dakika bekletelim.

  3. 1 adet havucu minik parçalara bölüp bir cezvede veya ufak sahanda suyla yumuşayana kadar haşlayalım.

  4. Pirinçlerin süresi dolunca, pilav tenceresine 1 yemek kaşığı tereyağı alıp eritelim ve zeytinyağını ekleyelim. Suyu süzülmüş pirinçleri, tuzu ve şekeri de koyup 2-3 dakika kavuralım.

  5. Ardından 2 bardak sıcak suyunu ekleyelim. Bir kez karıştırıp kapağını kapatalım ve kaynamaya bırakalım. Kaynayınca ateşi en kısığa getirip suyunu çekene dek, yaklaşık 15 dakika pişirelim.

  6. Pişen pilavın üzerine kağıt havlu koyup tencerenin kapını kapatalım ve 15 dakika dinlendirelim.

  7. Temiz bir tavaya kalan 1 yemek kaşığı tereyağını alalım. Antep fıstıklarını için koyup bir dakika kavuralım. Kestaneleri ekleyip 1 dakika daha kavuralım. Son olarak haşlanmış havucumuzu süzüp onu da ekleyelim ve bir dakika daha kavuralım.

  8. Pilavımızın dinlenme süresi dolduğunda kavurduğumuz yemişleri de içine katalım ve yavaşça karıştıralım. Afiyet olsun.

Anahtar Sözcükler: Kestaneli Pilav nasıl yapılır,Kestaneli İç Pilav,

Bu tarifi yaptınız mı?

Instagram'da @yemeklerlecom'u takip edin, yaptığınız tarifin bir fotoğrafını çekin ve #yemeklerlecom olarak etiketleyin. Yaptıklarınızı görmeyi seviyoruz!

Takip et

Bu tarifi pinleyin ve takipçilerinizle paylaşın.

pinit

Kullanıcı İncelemeleri

5 üzerinden 5
13 Müşteri Puanları
5 yıldız
13
4 Yıldız
0
3 Yıldız
0
2 Yıldız
0
1 Yıldız
0
Yorumunu yap

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Soru ekle

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

        Tarifini Yayınla Kredi Kazan Hediyeleri Topla
        Instagram'da