Ezo Gelin Çorbası tarifiyle sofranıza şifa katın! Tam ölçülü, nefis ve pratik yapımıyla bu geleneksel lezzeti kolayca hazırlayın. Tarife hemen göz atın!
Kolay Ezo Gelin Çorbası Tarifi – Şifa Dolu Lezzet
Kolay Ezo Gelin Çorbası Malzemeleri
Kolay Ezo Gelin Çorbası Nasıl Yapılır
Tereyağını ve zeytinyağını tencereye alıp kızdıralım.
- Küçük küçük doğradığımız soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavuralım.
- Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Toz kırmızı biber ve unu ekleyip birkaç dakika kavuralım.
- Suyunu ekleyip karıştıralım.
- Su kaynayınca mercimek, bulgur ve pirinci ekleyip kapağı kapalı şekilde kısık ateşte hepsi yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.Kıvamı koyu gelirse istediğiniz kıvama gelene kadar kaynar su ekleyebilirsiniz.
- Tuz, karabiber, nane, kekik, pul biber ekleyip karıştıralım ve ateşten alalım.