Fasulye Pilaki – Bombay Fasulye Pilaki

Kuru fasulyenin en büyük boyu olan bombay fasulye en çok pilakiye yakışıyor bence. Yoğun lif oranı ve kendine özgü lezzetiyle tombul bombay fasulyeden bol sebzeli pilaki tarifimiz geliyor.

Zorluk: Orta Hazırlama Süresi 20 dakika Pişirme Süresi 50 dakika Dinlenme Süresi 2 saat Toplam Süre 3 saat 10 dakika
Porsiyon: 8
En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Fasulye Pilaki Malzemeleri

üzeri için

Fasulye Pilaki Nasıl Yapılır

  1. Fasulyeleri bir gece önceden yıkayıp derin bir kaba alalım. Üzerini 5-6 parmak geçecek kadar su koyup ıslatalım. Ertesi gün suyunu süzüp yeni su ekleyerek çok pişirmeden haşlayalım. (Fasulyenin cinsine göre değişecektir ama yaklaşık 10-15 dakika.) 

    Eğer fasulyenizin kabukları çok kalınsa haşladıktan sonra kabukları ayırıp atın.
  2. Bir tencereye zeytinyağını koyun ve ısıtalım. Yemeklik doğradığımız soğanları ilave edip hafifçe kavuralım.

  3. Salçayı ve sarımsakları ilave edip kavurmaya devam edelim. Salçanın kokusu çıkınca dilimlediğimiz havuçları, fasulyeleri, tuzu, şekeri ve suyunu ekleyelim. Bir tur karıştırıp pişmeye bırakalım.

  4. Fasulyelerin pişmesine yakın küp küp doğradığımız kerevizleri ve patatesleri ilave edelim.

  5. Fasulyeler yumuşadığında tencerenin altını kapatalım.

  6. Soğuyan ve dinlenen yemeğimizi servis tabağına alalım. Üzerini ince ince kıyılmış maydanoz ve limon dilimleriyle süsleyip servis edelim.

    Dilerseniz servis ederken üzerine bir miktar zeytinyağı da gezdirebilirsiniz.
Anahtar Sözcükler: Fasulye Pilaki tarifi,Zeytinyağlı Fasulye Pilaki,Bombay fasulye Pilaki,

Kullanıcı İncelemeleri

4.9 üzerinden 5
44 Müşteri Puanları
5 yıldız
41
4 Yıldız
3
3 Yıldız
0
2 Yıldız
0
1 Yıldız
0
Yorumunu yap

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Soru ekle

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

        Tarifini Yayınla Kredi Kazan Hediyeleri Topla
        Instagram'da