Ekmeğimizi bandıra bandıra yiyebileceğimiz, çok lezzetli ve pratik bir kahvaltılık yapıyoruz.
Sütlü Biber Tarifi – Beşamel Soslu Kahvaltılık Biber
Beşamel Soslu Kahvaltılık Biber Malzemeleri
Beşamel Soslu Kahvaltılık Biber Nasıl Yapılır
Biberleri yıkayıp tohumlarından arındıralım ve başparmak kalınlığında olacak şekilde doğrayalım.
Yerken ağzımıza gelsin diye biraz kalın kesiyoruz, incecik kesersek piştikçe erir gider.Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağını, doğradığımız biberleri ve 1 yemek kaşığı tereyağını alıp ocağın altını yakalım. Biberler iyice kavrulana dek, yaklaşık 5-6 dakika ara ara karıştırarak orta-yüksek ateşte pişirelim.
Biberler kavrulunca 1 tepeleme yemek kaşığı unu ekleyip kokusu çıkana kadar 1-2 dakika yakmadan karıştırarak kavurmaya devam edelim.
Ardından 1 su bardağı soğuk sütü, tuz ve baharatları ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim. Varsa topaklanmaları çözelim ve ocağın altını kısalım. Kısa süre içinde fotoğrafta göreceğiniz gibi koyulaşacaktır.
Koyulaştığında üzerine rendelediğimiz peyniri serpelim ve tavanın kapağını kapatıp peynir eriyene kadar bekleyelim. Beşamel soslu enfes kahvaltılığımız servise hazır.
Eğer isterseniz servis ederken 1 tatlı kaşığı tereyağda kızdırılmış toz kırmızı biber, pul biber veya nane de dökebilirsiniz.
Kullanıcı İncelemeleri
Bu kadar lezzetli olacağını tahmin edememiştim 🥰
Kahvaltılarına renk katmak isteyenler için ideal bir tarif
Harika oldu kahvaltıda ❤️
Kahvaltıda harika oluyor 👍
Haftada bir yapmaya başladık 👍
Bildiğiniz kahvaltı zevkini taçlandırıyor
Muhteşem bir kahvaltılık 😍