Denenmiş Yemek Tarifleri
Denenmiş Yemek Tarifleri
Yemeyi, yedirmeyi ve yeni lezzetler keşfetmeyi çok seviyorum. 🥰
Hem şekli hem tadı pastane kurabiyeleri gibi moda tabirle “kıyır kıyır”, ağızda dağılan, çok lezzetli bir tarif. Her yiyen mutlaka bir tane daha yiyor ve tarifini istiyor.
Supermodel Gigi Hadid’in 2020 yılında paylaştığı bu makarna tarifi o dönem tüm sosyal medya platformlarında viral olmuştu. Bazı tarifler patladığı dönemde bir kez yapılıp geçilse de bu tarif benim için onlardan değil. Sık sık aklıma düşen, özellikle sonbahar kış aylarında ayıla bayıla yediğim bir makarna bu. İyi bir restoranda yenebilecek kalitede, zengin aromalı ve çok …
Lokum gibi tadıyla ve sağlık dostu oluşuyla yüz güldüren istiridye mantarından pratik ve enfes bir kavurma tarifi. Yanına bir pilav, makarna veya salata ekleyip harika bir öğün oluşturmak mümkün.
İster cadılar bayramında ister normal zamanda yapılsın çocukların böyle neşeli ve değişik tariflere bayıldığı bir gerçek. O zaman bize de mutfağa gidip kolları sıvamak düşüyor. Bugün ıspanaklı makarnayla yapılmış hem lezzetli hem doyurucu hem de şaşırtıcı bir tarifimiz var.
Bugün son derece lezzetli bir punch yapacağız. Bu aslında bir cadılar bayramı yani “halloween” tarifi ama kış akşamlarının favori içeceği olabileceğini söyleyebilirim. Biz tadına bayıldık.
Zencefil ve zerdeçal sayesinde antioksidan ve antienflamatuar etkileri olan, sindirime yardımcı, mide bulantısını hafifleten, İçeriğindeki limonla vücutta doğal olarak detoks etkisi yaratan, alkalize eden, sağlıklı bağırsak hareketlerine yardımcı olan ve bağışıklık sistemini güçlendiren bol miktarda C vitamini içeren bir şifa deposu. Eklediğimiz karabiber ve yağ ise zerdeçalın emilimini %2.000’e kadar artırmaya yardımcı oluyor. Evet, 2000! …
Yine tatlış bir cadılar bayramı “halloween” tarifi ama temelde muz ve beyaz çikolatadan oluştuğu için hayalet kukuletasını ve yüzünü eklemeyip, sağlıklı dondurma alternatifi olarak her zaman tüketilebilir. Üstelik zahmetsiz, sevimli ve lezzetli.
Çocuğunuz veya içinizdeki çocuk için, doğum günlerinde, kutlamalarda, partilerde ya da cadılar bayramı (halloween) gibi özel günlerde en kısa sürede, en kolay hazırlanacak tariflerden biri bu. Görünüşü de aşırı sevimli.
Yüksek protein oranıyla besleyici ve doyurucu mantara birkaç ufak dokunuş yaparak fırına gönderiyoruz. Ana yemeğin yanına, kahvaltıda, meze olarak, ara öğün niyetine ve hatta yanında güzel bir salatayla ana yemek olarak bile tüketilebilir.
Peyniri, zeytini, yumurtası, domatesiyle tam bir kahvaltı poğaçası tarifimiz var bugün. Üstelik un yerine yulaf kullanıyoruz. Çok lezzetli ve pratik.
Hafif sarımsaklı, sızma zeytinyağlı, mis gibi peynirlerle doldurulmuş jalapeno biberlerini ister kahvaltıda ister ana yemeğin yanında ikram edin. Eğer acı seviyorsanız bu tarif tam size göre.
İçi hafif ıslak, üstü meyveli çok güzel bir kek bu. Hatta özel günlerde pasta olarak bile yapılabilir. Değişik meyvelerle denenebilir, başka tatlandırıcılar kullanılabilir. Denemelere müsait, tadı da harika.
Bugün elma suyu konsantresiyle yapılmış şerbetinin tarifini vereceğim kızılcığın faydaları say say bitmiyor. Mesela yüksek lif oranıyla kan basıncını dengeleme özelliğine sahip. C vitamini içerdiği için soğuk algınlığına karşı koruma sağlıyor. Kan pıhtılaşmasının meydana gelmesini engelleyen salik asit içeriyor. Salik asit tümör tedavilerine de iyi geliyor. Kalsiyum barındırdığı için kemik gelişimine katkı sağlıyor. İltihapları ve …
Unsuz, şekersiz diye lafa başlandığında varılan sonuç “hiç yememekten iyidir” veya “unsuz, şekersiz de bu kadar olur” noktasına gidiyor ya genelde, işte bu tarif onlardan değil. 😄 Bildiğiniz ıslak kakaolu keki, muzu ve çikolatayı bir arada hayal edin. Hazırsak tarife geçiyorum. 😎
Ekmeğimizi bandıra bandıra yiyebileceğimiz, çok lezzetli ve pratik bir kahvaltılık yapıyoruz.