Sütlü Biber Tarifi – Beşamel Soslu Kahvaltılık Biber
Ekmeğimizi bandıra bandıra yiyebileceğimiz, çok lezzetli ve pratik bir kahvaltılık yapıyoruz.
Domates Suyuyla Domates Çorbası Nasıl Yapılır – Kremasız Sütlü Domates Çorbası Tarifi
Bu çorbada kış için hazırladığımız konserve domateslerden artan domates suyunu değerlendiriyoruz. Hazırda domates suyu yoksa domates rendeleyerek de kullanabiliriz. Bu tarifte süt kullandım. Kremalı domates çorbası tarifine de buradan ulaşabilirsiniz.
Konserve Domates – Kışa Hazırlık Domates Konservesi
Mevsimi dışında tüketilen meyve ve sebzelerin besin değerleri düşüktür ve lezzetsizdirler. Fiyatları da daha yüksektir. Her mevsimde toprak, hava ve değişen iklim koşullarına göre bedenimizin farklı gıdalara ihtiyaçlar duyar. Bu nedenle doğanın bize sunduğu nimetleri zamanında tüketmemiz gerekir. Mevsimlerinin dışında yetişmeleri ve taze görünümlerini korumaları için ürünlere pestisitler, mumlar ve koruyucular eklenir. Bu maddeler birçok …
En İyi Çikolatalı Dondurma Tarifi
Amerikalı dondurma kraliçesi Jeni Britton Bauer’ın orijinal tarifinde ufak tefek değişiklikler yaparak ortaya çıkardığım enfes çikolatalı dondurma tarifi. Neden biz de evimizin Jeni’si olmayalım ki, neyimiz eksik? 😂
Şeftali Konservesi – Şeftali Suyu Nasıl Yapılır
Çocukluğumuzda koyu kahverengi şişeli, tatları harika olan meyve suları vardı. İşte bugün onun şeftalili olanını yapıyoruz. Birebir aynı lezzet diyebilirim. Hem kendinize hem de sevdiklerinize gönül rahatlığıyla pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
5 Dakikada Üç Malzeme İle Enfes Vanilyalı Dondurma – En Kolay Dondurma Tarifi
Bu vanilyalı dondurma sadece üç malzemeyle yapılıyor ve çok lezzetli oluyor. Aslında hem vanilyalı dondurma hem de dondurma tabanı denebilir çünkü içine reçel, kakao, çikolata, şekerlemeler, meyve püreleri, meyve parçaları vb ne isterseniz koyabilir ve her çeşit dondurmayı bu tarifi baz gibi kullanarak üretebilirsiniz. Evde gönül rahatlığıyla bol bol ev yapımı dondurma yemenin keyfi ölçülemez …
Mantardan Vegan Kokoreç Tarifi – Gerçeğini Aratmayan Yalancı Kokoreç
Mantardan da kokoreç mi olurmuş demeyin. Bir kere deneyin, vazgeçemeyeceksiniz. Deneyenlerin yorumlarını bekliyorum. Şimdiden afiyet olsun. 🧑🏼🍳
Yoğunlaştırılmış Süt (Condensed Milk) Tarifi – Koyulaştırılmış Süt Nasıl Yapılır
Bu tarifi oturtana kadar bir çok deneme yaptım ama sonunda bir tereddütüm kalmadı ve sizinle de paylaşmak istedim. Hazırlarını internetten sipariş etmek elbette mümkün ama evde yapmak da gerçekten hiç zor değil. Bir iki noktaya dikkat ederek siz de basit bir şekilde yoğunlaştırılmış süt yapabilir ve bunu birçok tarifte kullanabilirsiniz. Özellikle dondurma yapımını son derece …
Pesto Soslu Makarna
Hazır demet demet mis kokulu tazecik fesleğenler pazar tezgahlarını süslerken pesto soslu makarna yapalım. Pesto sosu hazır alabileceğiniz gibi, kendiniz yapmak isterseniz tarifi için buraya da tıklayabilirsiniz. Pesto Sos
Yumurtasız, Sütsüz Kurabiye | Fıstık Ezmesi Kurabiyesi | Keto Fıstık Ezmesi Kurabiyesi
Fıstık ezmesiyle yapılan bu kurabiyeyi, ketojenik diyetle beslenmiyorsanız bile denemenizi öneririm. Kahvenin, çayın yanına çok yakışıyor. Fıstık ezmesini kendiniz yapmak isterseniz buraya tıklayabilirsiniz. Ev Yapımı Fıstık Ezmesi
Zeytinyağlı Deniz Börülcesi – Deniz Börülcesi Salatası
Bu tarif için, “anlatmaya gerek yok, görüyorsunuz” demek istiyorum sadece aslında. 😁 Meze veya salata olarak ya da tek başına, her hali harika deniz börülcesi.
Rafine Şekersiz Kolay Elmalı Kek – Karabuğdaylı Şekersiz Kek Nasıl Yapılır
Aslında bu tarife kek demek haksızlık gibi geliyor bana. Çok güzel kokuyor, hafif nemli yoğun bir yapısı var. Yani bir tık ötesi zaten pasta diyebilirim. Denemenizi öneririm. Bir önceki yaptığımda eşim “bence bu tarif hindistan cevizsiz daha güzel olur” dediği için son seferde koymadan denedim ve bilin bakalım ne oldu. Elbette hindistan cevizsiz daha güzel …
Pesto Sos – Fesleğen Pesto
Adı, Latince ezmek anlamına gelen “pestare” kelimesinden geliyormuş pestonun. Evvelden blenderlar, rondolar yokken, havanda dövme, ezme usulüyle yapıldığından elbette. Hala havanla, tokmakla da yapılabilir tabii ama birçoğumuzun saatin tiktaklarıyla yarıştığı bir çağda modern teknolojinin nimetlerinden faydalanmak da mümkün. Bence taptaze bir demet fesleğenle yapılabilecek en güzel lezzet bir kavanoz pesto sostur. Sonrasında ister makarnaya, ister …
Starbucks Ekşi Mayalı Ekmek Üzerinde Çıtır Izgara Peynirler – Starbucks Crispy Grilled Cheese on Sourdough
Türkiye’deki Starbucks’ların menüsünde yer almasa da birçok ülkede bulunan enfes bir tava tostu yapacağız bugün. Üç çeşit peynir ve tereyağ kullanarak evimizin konforunda, 10 dakikada ve de elbette çok daha uygun fiyata. Arama motorlarından öğrenebildiğim kadarıyla fiyatı 6 dolar. Biz o fiyata yaklaşık 10-15 tane aynı tosttan yaparız gibime geliyor. 😁
Granolalı Çilekli Yoğurt Jala – Barbie’nin Yemek Kitabından Kahvaltılık Tarifi
Barbie’nin yemek kitabından, Barbie’nin en yakın arkadaşı Nikki’nin tarifi olan muhteşem kahvaltılık Çilekli Yoğurt Jala!