Denenmiş Yemek Tarifleri
Denenmiş Yemek Tarifleri
Yemeyi, yedirmeyi ve yeni lezzetler keşfetmeyi çok seviyorum. 🥰
Orijinalinde kullanılan fesleğeni bulamadıysanız veya benim gibi rokayı çok sevenlerdenseniz bu tarif tam size göre. Makarna için kullanabileceğiniz gibi, ekmek üstüne sürebilir, etin, cipsin, kızartmaların yanında da sos olarak sunabilirsiniz.
Bu tarifte tatlandırıcı olarak üç yemek kaşığı bal kullanıyoruz ve yaklaşık 15-16 tane harika kurabiye çıkıyor. Tabii kuru üzüm de tadı destekliyor ve tahinle harika bir uyum oluşturuyor. Denemenizi ısrarla öneririm.
Sonbaharın kıymeti pek bilinmeyen enfes sebzelerinden biri olan yerelmasını fırında kızartmayı hiç denediniz mi?
Adı un olunca aklımıza tahıllar gelse de karabuğday unu bitki tohumundan yapılıyor ve glutensiz oluşuyla da hem sağlıklı hem de çok lezzetli. Bu sefer de kakaolu bir kurabiye yaptık karabuğday unuyla. Birkaç denemeden sonra tam ölçüleri oturdu ve ortaya harika bir sonuç çıktı. Şimdiden herkese afiyet olsun. Sağlıkla!
Pamuk kadar yumuşak bir tuzlu kek tarifiyle geldim bugün, hem de karabuğday unundan yapılıyor. Kabartma tozunu da uygun markalardan seçerseniz tamamen glutensiz olarak tüketmek mümkün. Mutlaka bir şans verin derim.
İrmik tatlısı bizim evin vazgeçilmezidir. Artık şeker yerine bal koyduğumuz için de gönlümüz daha rahat. Muz ve cevizle taçlanan bu lezzeti denemenizi öneririm.
Tüm malzemeleri karıştırıp kalıba dökeceğimiz inanılmaz kolay ve lezzetli bir tarif. Tabii aynı zamanda glutensiz ve sağlıklı.
O kadar lezzetli oldu ki salata veya meze olarak tüketilebileceği gibi benim gibi hafif yemeklerden hoşlananlar için ana öğün yerine bile geçebilir.
Bu tarif için ayva tatlısının ballı, kuru üzümlü bir versiyonu diyebiliriz aslında. Son derece hafif ve pratik bir fırın tatlısı.
Bugün New York’un meşhur Levain kurabiyesini yapıyoruz. Akışkan çikolatasıyla ve bol ceviziyle inanılmaz bir lezzet.
Sadece 1 yufka ve 1 yumurta ile tavada börek. İçine istediğini koyabilirsin, koymasan da olur.
Hem sağlıklı hem lezzetli hem de sadece beş dakikada balkabağı tatlısı yapıyoruz.
Tadını kuru meyvelerden alan enfes bir kurabiye yapalım mı? 😇
Sadece üç malzemeyle dondurma yapıyoruz. Beklemesi biraz uzun ama yapımı sadece beş dakika. Ben içine dondurucudaki meyvelerden de attım. Bal yerine agave veya hurma koyup çikolatasını da uygun bir seçenek kullanarak vegan bir tarif haline de getirilebilir.
İngiltere Kraliçesi 2. Elizabeth’in özel aşçısı Darren McGrady’den alınmış bu tarifi mutlaka denemenizi öneririm. Kraliçenin mutlaka dolapta bulunmasını istediği ve beş çayında en çok tercih ettiği bu kek o kadar dengeli bir lezzete sahip ki en ufak bir değişiklik bile yapmadan defalarca mutfağımızda pişirdik, bayıla bayıla da yedik. Sizin de severek tüketeceğinizden eminim.