Dereotlu Fit Poğaça
Tam buğday unundan, içi kaşarlı, tadı çok lezzetli, minnoş poğaçalar.
Fırında Sarımsaklı Parmesanlı Çıtır Patates – Fırında Elma Dilim Patates Kızartması
Kim sevmez ki patates kızartmasını, hele fırında azıcık yağla yapıldıysa, hele çıtır çıtırsa ve yanında enfessss bir sos varsa! 🥰
Kahvaltılık Yoğurtlu Meyveli Amaranth
Çıtı çıtır amaranth patlakları, mevsim meyveleri ve yoğurtla hazırlanmış bomba gibi, sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltılık.
Amaranth Patlağı Nasıl Yapılır? Çıtır Amaranth Tarifi
Yunanca’da “ebedi” anlamına gelen amaranth, 400’den fazla türe sahip bir bitkidir ve bunlardan 40 tanesinin ana vatanı Amerika kıtasıdır. Amaranth bitkisi yetiştiriciliğinin tarihi milattan önce 6700 yıllarına kadar uzanıyor. Aztekler, Mayalar, İnkalar ve Amerikan yerlileri tarafından ana besin olarak tüketildiğine dair veriler bulunuyor. Kinoa ve chianın gölgesinde kalsa da en az onlar kadar faydalı olan …
Kuru Bakla Çorbası
Kuru bakla deyince herkesin aklına büyük çoğunlukla fava geliyor. Fava yapmak için alınan kuru baklanın artanı da dolaplarda, kavanozlarda bekleyip duruyor. En azından bizde durum böyle. :)) Cilt dostu, bağışıklık sistemini güçlendiren ve kolesterolü düşürmeye yardım eden bu faydalı besinle elbette başka yemekler yapmak da mümkün. Yaz sıcakları bastırmadan güzel bir çorba yapalım mesela bugün, …
Mercimekli Börek – Fırında Yeşil Mercimekli Börek Nasıl Yapılır
Yakınlarım bilir, en sevdiğim börek ıspanaklı börektir ama bu yeşil mercimekli börek de son zamanlarda vazgeçilmezlerimiz arasına girdi. Mutlaka denemelisiniz, çok mu çokkkk lezzetli!
Mantarlı Omlet – Tüm Detaylarıyla Sebzeli Omlet Tarifi
Bu tarifi özellikle benim oğlum gibi başka şehirde okuyan, yaşayan gençler ve yeni yemek yapmaya başlayan kişiler için yazmak istedim. Basit püf noktalarına dikkat ederek hiç yemek yapmayı bilmeyen biri bile ünlü şefler gibi bir omlet hazırlayabilir değil mi, neden olmasın? 🤗 Denemeden yapamayız, haydi mutfağa!
Kuru Fasulye Cipsi – Bombay Fasulye İle Vegan Cips
Hazırlarının içinde bulunan katkı maddelerini, lezzetlendiricileri, koruyucuları, aldırdığı kiloları düşündükçe dev fasulye cipsimizi daha da çok severek yiyeceğinizden eminim. 😇
Tahin Pekmezli Muhallebi – Rafine Şekersiz Muhallebi
İşin içine tahin ve pekmez girer de bir tarif lezzetli olmaz mı? Rafine şeker kullanmadan, gönül rahatlığıyla yiyip sevdiklerimize ikram edebileceğimiz bir muhallebi yapıyoruz bugün.
Fasulye Pilaki – Bombay Fasulye Pilaki
Kuru fasulyenin en büyük boyu olan bombay fasulye en çok pilakiye yakışıyor bence. Yoğun lif oranı ve kendine özgü lezzetiyle tombul bombay fasulyeden bol sebzeli pilaki tarifimiz geliyor.
Nohut Cipsi – Fırında Vegan Nohut Cipsi Nasıl Yapılır
Öyle bir cips olsun ki hem vegan hem sağlıklı hem lezzetli hem de çok pratik olsun diyorsanız, o zaman gelsin nohut cipsi!
Yulaflı Şekersiz Kurabiye – Kuru Meyveli Kurabiye
Malzemelere bakınca bile enfes olduğu anlaşılan bir tarif var bugün. 10 dakikada yapıp 15 dakikada pişiriyoruz. Ve rafine şekersiz enfes kurabiyemizin tadını gönül rahatlığıyla çıkartıyoruz. 🥰
Yoğurtlu Kıymalı Brüksel Lahanası – Brüksel Lahanası Yemeği
Hak ettiği değeri görmeyen sebzelerden biri olan Brüksel lahanasını bir de böyle denemenizi öneririz. Brüksel lahanasının C ve K vitaminleri içerdiğini, kolajen üretimini destekleyip dokuların büyümesinde ve onarılmasında önemli rol oynadığını, kemikleri güçlendirdiğini de eklemeden geçmeyelim.
Tatlı Acı Sos – Evde Sweet Chili Sauce Nasıl Yapılır?
Kızarmış yiyeceklere, cipslere ve birçok yemeğe yakışan Asya mutfağının gözdesi tatlı acı sosun ev yapımı versiyonunu denedikten sonra koruyucu, lezzet arttırıcı ve benzeri birçok madde içeren hazırlarının yüzüne bile bakmak istemeyeceksiniz. Sadece 30 dakikada bir kavanoz sos yapacağız. Haydi mutfağa!
Hurmalı Enfes Yulaf Kase – Hurmalı Yulaf Lapası
Birbirine uyan enfes lezzetleri birleştiren bu kase sizi öğlene kadar tok tutacak. Üstelik yulaf ezmesini glutensiz seçerek gluten hassasiyeti olan kişiler de yiyebilir.