Denenmiş Yemek Tarifleri
Denenmiş Yemek Tarifleri
Yemeyi, yedirmeyi ve yeni lezzetler keşfetmeyi çok seviyorum. 🥰
Ülkemizdeki menüsünde olmasa da yurt dışında deneyimleyebileceğimiz harika bir Starbucks kahvaltısını sizler için denedik. Akşamdan sütle şişmeye bırakılmış tahılları sabah yerken çilek, badem ve hindistan cevizi cipsiyle taçlandırıp hem doyurucu hem de kremsi enfes bir lezzet elde ettik.
Bu tarifin sırrı sosunda! İçine koyduğumuz bal sayesinde marinasyonumuz tavuğumuzun üzerine güzelce yapışıyor ve içine işliyor. Sonuçta da ortaya lezzeti içine hapsolmuş enfes bir lokum çıkıyor. Yanına salata, pilav veya patatesle muhteşem bir akşam yemeği, hatta misafir menüsü olabilir.
Her hali güzel fasulyeyi bir de böyle deneyin. Üstü çıtır çıtır, altı süzme yoğurdun serinliğiyle tam bir yaz yemeği oldu. Akşam yemeğinde yenebileceği gibi bence pazar kahvaltılarının sürprizi bile olabilecek kadar şık bir yemek. Tabii meze veya atıştırmalık ara öğün de olur.
Akşamdan hazırladığımız alt kısmı Starbucks’ın kahveli pastası tadında olan bu tarifi üstüne koyacağımız malzemelerle istediğimiz gibi lezzetlendirebiliriz. Geçen hafta üzerine sadece eritilmiş çikolata döküp kırık fındık serperek yapmıştım, öyle de denemenizi öneririm ama böylesi de ayrı bir güzel oldu. Gluten hassasiyeti olanlar glutensiz yulaf ezmesiyle de yapabilir.
Denediğinize pişman olmayacağınız bir patlıcan tarifiyle geldim. Lezzetli domates sosu, kaşarı, yeşilliği her şeyi ayarında ve mis gibi. Hemen tarife geçiyorum. 🙂
İnce, uzun taneleriyle şık görünmesinin yanı sıra hem bol vitaminli hem de düşük glisemik endeksli olan ve tüm bu özellikleriyle sebebiyle pirinçlerin en kalitelisi ünvanına sahip basmati pirinciyle harika bir pilav yapalım. İçine katacağımız zerdeçal da renginin yanı sıra sağlığa faydalı bir çok özelliğiyle ön plana çıkıyor.
Elma ve dut kurusuyla yapılan harika bir turta tarifi bu ya da tart diyelim, sonuçta ikisi de aynı şey bence. 🙂 İçinde rafine şeker yok. Tabii dut kurusu yerine aynı miktarda şeker koyarak da yapabilirsiniz. Fırından mis gibi kokular gelsin mi? Gelsin! 🙂
Hem lezzetiyle hem de görünüşüyle ziyafet sofralarına bile yakışacak bir tarifim var bugün. Çok da kolay ve az kalorili. Haydi mutfağa. 🙂
Patates sevmeyen yoktur herhalde, en azından ben hiç duymadım. 🙂 Bugün patatesin nasıl haşlanacağı konusunda bazı detaylara değinmek ve hiç mutfağa girmemiş birinin bile kolayca yapacağı şekilde patates haşlama tarifi vermek istiyorum. Gelsin mis kokulu püreler! 🙂
Ailece zeytini çok severiz. Herkesin aklına peynir ekmek yemek gelen anlarda bizim genelde zeytin ekmek gelir. 🙂 Dolayısıyla zeytinle yapılan tarifler de ilgi alanıma giriyor. Siz de benim gibi zeytinseverlerdenseniz evde güvenle yiyebileceğimiz, koruyucusuz, katkısız bir zeytin ezmesi yapalım mı?
Tek zor kısmı beklemesi olan, cheesecake tadında ama rafine şekersiz enfes bir lezzet.
İsterseniz çay saatine, isterseniz peynir tabağına ek ara sıcak olarak veya tek başına şarabın yanına hazırlayabileceğiniz, bizim evde her an olsa yeriz dediğimiz tariflerden birini sizlerle paylaşmak istedim. Evde olan, önceden kalan malzemeleri de değerlendirebileceğiniz bu böreğe bir şans vermenizi öneririm.
Bu tarif için bir mutfak tartısına ihtiyacımız olacak çünkü çok ince ayarlı ama aslında bence her mutfakta olmalı. Öyle tarifler var ki yüz kere de yapsam tartarak yapıyorum çünkü öyle en güzeli oluyor. 🙂 Tartıyı sırf bu tarif için bile alacak olsanız pişman olmayacaksınız çünkü sonuçta mükemmel hamburger ekmeklerimiz olacak. Okuyunca gözünüze fazla detaylı ya …
Yazın en güzel sebzesinin en güzel hali. Bol domatesli, bol sarımsaklı mis gibi zeytinyağlı taze fasulye tarifi.
Salatalara renk katan, içerdiği folik asit, potasyum, K ve C vitaminleriyle kendimizi daha zinde hissetmemizi sağlayıp enerjimizi arttıran kırmızı lahanayla, sadece 3-4 gün bekleyerek hazırlayabileceğimiz lezzetli bir turşu bu. Yapacaklara şimdiden afiyet şifa olsun öyleyse. 🤩