Denenmiş Yemek Tarifleri
Denenmiş Yemek Tarifleri
Hemen hemen herkesin severek tükettiği kuruyemişlerden biri olan fındığın ezilmiş hali de çok güzeldir. Siz de fındık ezmesini seviyorsanız tarifini vereceğimiz çeşidini deneyebilir ve kendi lezzetli fındık ezmenizi kolayca yapabilirsiniz.
Pirinç pilavı zaten birçok evin vazgeçilmezi. Eğer bir de güzel erişteniz varsa ikisini bir araya getirip bir lezzet patlaması yaratmak mümkün. Denemenizi tavsiye ederim.
Bitter çikolata sevenler için basit ve lezzetli tatlı tariflerini bir araya getirdik. Yapmak için sabırsızlanacağınız lezzetli tariflere bir göz atalım.
Bugün sizlerle sadece üç basit malzemeden oluşan ve yapımı iki dakika süren harika bir kahvaltılık tarifi paylaşacağım.
Sadece dört malzemeyle on dakikada şekersiz kurabiye yapıyoruz. İster kahve yanında tüketin, ister tatlı niyetine, her şekilde güzel.
Aslında ev yapımı sarımsaklı mayonez anlamına geliyor “aioli”. İçine biraz da hardal, tuz, karabiber, limon suyu ve yoğurt katıyoruz hepsi bu. İşin sırrı oranlarda saklı. Elbette marketten alınan mayonezlerle de yapılabilir ama dilerseniz daha önce tarifi verdiğim kolay tarifle mayonezi de kendini yapabilirsiniz. İster cipslerle isterseniz sebze, et veya balık yanında servis edin, her şeye …
“Evde et döner yapılır mı?” Herkesin bir favori döneri, daha doğrusu dönercisi vardır ama bugün favorilerinizin değiştiği gün olacak çünkü en iyi dönerler mutfağınızdan çıkacak.
Vegan, sağlıklı, lezzetli ve yapımı kolay bir cips istiyorsanız nohutlu cips tam size göre.
Her şeyiyle toplam 10 dakikada yapılan ama yemelere doyulmayan bir tarif bu. Nohut seven biriyseniz mutlaka deneyin. Adını meze olarak yazdım ama ana yemek niyetine de yenir, hele yaz sıcağında soğuk soğuk harika olacaktır.
Beş basit malzemeyle mayonez yapabiliriz. Mayonezin tek bir püf noktası var, ona dikkat ettikten sonra çok basit bir şekilde hazırlamak mümkün. İçinde koruyucu, katkı, boya vb olmayan ev yapımı mayonezin tadına bir kere bakınca; “bu mayonezse bizim daha önce marketten alıp yediklerimiz neymiş” diyeceksiniz.
Bence çorbaların en özeli tarhana. Hep anneler, anneanneler, babaanneler geliyor akla. Köyü olan köyünü hatırlıyor, kimisi de eski günleri. Sizin için de öyle mi bilmem ama ne kadar hasta olursam olayım tarhana çorbası içince biraz iyileşiyorum sanki. Daha da derinlere inmeden tarife geçiyorum. 🙂
Yarım saatte şipşak misler gibi bir ketçap yapıyoruz! Hem de tadı markette satılanlardan farksız, üstelik de koruyucusuz, katkısız ve tamamen zararsız olduğu için gönül rahatlığıyla yiyip sevdiklerimize yedirebileceğimiz bir tarif.
Her türlü et yemeğinin yanına çok yakışan bu güzel yan yemeği bir patates püresi ve bir de salatayla desteklerseniz dillere destan bir ziyafet masası kurabilirsiniz. Hazırlama süresi çok kısa, malzemeleri ve yapılışı çok basit. Bal, havuç ve sarımsak üçlüsü başta kulağa ilginç gelse de kesinlikle şans verilmesi gereken, masanızda fark yaratacak bir tarif.
Havuç, kış mevsiminin en güzel sebzelerinden biridir. Salataların yanı sıra lezzetli yemekler ve güzel tatlılar hazırlamak için de kullanılabilir. Çocuklardan büyüklere herkesin seveceği, havuç kullanarak pratik bir şekilde yapılabilen tariflerden oluşan bir liste hazırladık sizler için.
Tek başına da son derece lezzetli olan yeşil mercimek yemeğini etli pişirmek isterseniz bu tarifi denemenizi öneririm. Ben hindi etli yaptım ama aynı tarifi kırmızı etle veya tavuk etiyle yapmak da elbette mümkün. İçine eklenecek sebzeleri de damak zevkinize göre değiştirebilir veya ekleme çıkarma yapabilirsiniz.
